正統派なフレンチ

❤(。◕‿◕)ノ゚・✿こ♥ん♥に♥ち♥わ✿゚・ヽ(◕‿◕。)❤


さてさて、きのう美味しい時間をすごしてきたのは、よくデパ地下などのスイーツコーナーでも

見かけるこのマークのお店

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マキシム・ド・パリです(o◕‿◕八◕‿◕o)

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どんなお料理が出てくるのか((o(*^^*)o))わくわくするテーブルセッティングですねっ

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前菜はフォアグラを他の食材とミルフィーユみたいに重ねたものでした。

フォアグラ特有の濃厚~~な味が、添えられたコンソメのジュレと一緒に食べることによって

まろやかな味になりました。

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マッシュルームのポタージュです。 マッシュルームが苦手な人はきっと無理ですね。

とても素材の味がハッキリと残る美味しいスープでした~(❀◕‿◕)

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次は一番楽しみなお魚^^



真鯛のポワレです。  身が厚くて、やわらか~くて、皮はパリパリでした。

真鯛の下には五色米が敷いてありましたが、癖もなくておいしいご飯でした。

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お肉は三品の中から選べて、私は国産牛フィレのステーキ。

表面にうっすらと胡椒が塗ってありましたが、風味程度で全然辛くなく美味しく食べれました^^

どの角度から切ってもス~ッと切れて、柔らかくて甘味もあって

ほんと美味しいお肉でした(◡‿◡✿)

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デザートはイチゴのムースです。 

このお店の代名詞とも言っていいミルフューユではなかったのが意外でしたが、

美味しいムースでした~╲(。◕‿◕。)╱

ムースの上の緑っぽいのが、なんとピスタチオのアイス。

これ食べてビックリしました@@ まさにピスタチオでした(・m・ )

下の甘くて少し酸味のあるイチゴムースとの相性が絶妙で美味しかったですよ~~^^

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今日のランチはロワイヤルと言うランチコースでお値段は8,400円でした。

ワインやサービス税など入れて一人1万円ちょっとと言うところでしょうか。

銀座のソニービルの地下にあります。 

ここはドレスコードがあって、男性はジャケット着用でないとダメなので、

行く方は気をつけて下さいネ。 (貸し出しもしてくれます)


こちらがマキシム・ド・パリの有名なミルフィーユです。美味しくてほっぺが落ちます(✿≍∀≍✿)゚

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それでは またあとで~ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*) バイバイ!!
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by H-anaM-izuki | 2012-01-30 11:44 | グルメ | Trackback
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